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yabo真人|官方网址:开化龙顶茶防疫生产两手抓

 当前,正处于疫情防控关键时期,开化龙顶春茶生产在即,抓好疫情防控和茶叶生产,关系到生命安全,关系到茶农生计,关系到产业兴衰,全县茶企(茶农)要坚定信心,同舟共济,万众一心,坚决打赢疫情防控阻击战和春茶生产总体战。为此,我会郑重承诺:开化龙顶茶防疫生产两手抓  坚持疫情防控自信,落实落细防控措施?  坚信在省委、市委、县委县政府的坚强领导与统一部署下,我们一定能打赢疫情防控阻击战。各会员将有序依规复工生产,加强新冠肺炎疫情防治知识的宣传教育引导工作,建立疫情防控方案,落实内部疫情防控主体责任,增强企业及其员工自我防护意识,为员工配好防护用品,自觉遵守疫情防控的有关规定,细化防控措施。疫情期间,不举办节会、展会、研讨会、培训等集聚性活动,确保员工健康和安全。?  严格质量卫生标准,全力抓好健康茶生产?  坚持质量安全第一观念,严格生产工艺,做好车间与员工卫生工作。结合实际,因地制宜,在创新春茶采摘方法、劳力组织形式、优化产品结构、产品交易方式、应对极端天气等方面下功夫,进一步提高产品质量,不加工、销售不合格茶叶,为消费者提供卫生安全的健康龙顶茶。?  充分发挥协会作用,抱团取暖,共度时艰?  在落实疫情防控措施的前提下,力所能及地为会员提供必要的服务。在实体市场未开放之前,要引导会员与销区企业共享市场动态,传递产销需求信息,尽可能搭建供需交流的桥梁。协会将及时跟踪、了解疫情对产业的冲击和影响,收集会员企业在疫情期间遇到的困难和诉求,依法依规向有关部门反映,支持会员单位攻坚克难,稳定生产经营。?疫情防控和龙顶茶生产承诺书开化龙顶茶防疫生产两手抓开化龙顶茶防疫生产两手抓  开化县龙顶名茶协会?  2020年2月20日?  (来源:开化农业农村;原标题为:同舟共济,坚定信心 │ 疫情防控和龙顶茶生产承诺书—开化县龙顶名茶协会;现标题为本刊所加)

    yabo真人|官方网址:大益向湖北捐赠10800件益原素普洱酵饮

     “大益茶为武汉、咸宁加油!”今天上午10点,大益茶业集团益原素茶饮料驰援武汉捐赠仪式在大益微生物技术有限公司举行,3辆载着10800件、64.28吨,价值160万元益原素普洱酵饮的卡车自昆明向湖北出发。大益向湖北捐赠10800件益原素普洱酵饮  在此次捐赠之前,大益爱心基金会已设立1000万元“逆行天使护佑基金”,预计为50000名赴鄂抗疫的医护人员投保“泰康爱心保(团体版)保险产品计划”。截至2月25日,已分三批为38000名赴鄂抗疫医护人员捐赠保险。?  此次捐赠的益原素普洱酵饮是大益集团出品的首款普洱茶酵饮,源自划时代、高科技茶品益原素,经大益微生物技术有限公司十年技术研究、两年工艺探索研发而成。大益向湖北捐赠10800件益原素普洱酵饮  “感谢大益人克服困难,在疫情之中完成了不可能完成的任务。这不仅体现了这款产品的精神,也让大益第一批饮料打上了爱的烙印。”?  这款益原素普洱酵饮以益原素发酵茶为原料,采用“大益萃取工艺”二次灭菌、高温萃取,不仅有着香浓甜滑的口感还对人体健康有益,其最大的特点是富含膳食纤维、无蔗糖。每瓶所含膳食纤维含量达8.68g,相当于4个苹果(200g/个)的膳食纤维含量,为中国成人每天膳食纤维建议摄入量的35%。

      yabo真人|官方网址:一叶川茶联组织 扶贫振兴铸引擎

       “村子强不强,要靠领头羊;农民富不富,全在党支部”,宜宾市翠屏区明威镇燕山村的村民们对这句话深有感触。如果没有一个特殊党支部的引领,很难想象燕山能从以前只种粮糊口的穷山村,变成茶园如海的金山银山。  这个特殊党支部就是川茶集团党委在翠屏区明威镇已成立三年的基地党支部。作为农业产业化国家重点龙头企业、四川省委省政府确定的“川茶千亿产业”排头兵企业,川茶集团党委始终将社会责任担在肩上,积极响应“两新”组织党组织参与脱贫攻坚和乡村振兴的号召,与翠屏区明威镇燕山村党支部签订协议,携手开展形式多样的“两新联百村·党建助振兴”帮扶活动,探索出“1+1>2”的互联互促互强之路,最大限度发挥企业+村级党组织的战斗堡垒和引领带动作用,在村企融合发展中互利共赢,用一片小小茶叶托起脱贫奔康和产业兴旺的新春天。  组织联建,让堡垒在产业链上筑强?  “产业发展到哪,党组织就延伸到哪,服务就跟踪到哪,党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用就发挥到哪”。这是川茶集团党委创新党建工作的重要思路调整。?  近年来,川茶集体党委结合党员居住地和能力特长等实际,积极探索“将党支部建在产业链上”党建新模式,坚持把生产中心、技术中心部分党员划入基地支部,有条件的党小组建在投产茶园上,把党员示范岗设在关键岗位,把党的组织优势有效地融入到产业优势中,实现了组织建设与产业发展的互动双赢。同时推进“产业党支部+”,让企业党建与农村党建在产业脱贫和产业兴旺上同向发力、同频共振。  川茶集团党委将地处翠屏邱场镇谢坝村金秋茶叶有限公司(初加工厂)与金秋湖科技园区深加工中心生产一线的党员组织起来设立生产党支部,集团公司将党群工作部、行政综合部、财务管理部、人力资源部等部门组织起来设立行政党支部,将营销中心、电商部及“天府龙芽”运营中心党员组织起来设立营销党支部,不仅如此,还将邱场、金坪、明威三个乡镇生产基地茶农党员组织起来分设3个基地党支部。目前,集团共有6个党支部,106名党员分布在行政中心、生产技术中心、人力资源中心、茶叶基地等关键环节,同时联合屏山县大乘镇成立了联合党支部,组建了构建起产业链上党组织新型组织体系。  在明威镇燕山村的“两新联百村”活动中,川茶集团党委与燕山村党支部将组织联建作为核心,结成“友好党支部”,建立“1+1+N”即“1名企业党员+1名村支部党员+若干户茶农”的结对联系模式,通过开展主题党日活动、专题组织生活会、互上党课及文体竞赛联谊、评选种茶大户等文化共建等多种方式融为一体。同时,聚焦主导产业培育、新型经营主体培育、技术培训、帮扶救助四大重点发力,将茶产业培育成为村域经济的主导产业,建立茶树良种繁育基地和生产示范基地各1个,培养10名种茶致富能手;支持和培育专合社、家庭农场等,并建立紧密的利益联结机制,特别为返乡农民工自主创业从事茶产业经营提供技术支持、产业链上下游联合、项目合作等;通过茶叶种植、采摘和管理等现场培训或提供资料等,实现技术入户率100%;围绕田间管理、制茶卖茶等积极优先支持基地茶农尤其贫困茶农及产业发展、子女上学和就业等困难问题。  产业联营,让先锋在产业链上彰显?  川茶集团党委始终从一二三产业相融发展实际出发,不断提高党员带领茶农共同致富的能力,充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用,通过产业联营,让“党组织建在产业链上、党员聚在产业链上、群众富在产业链上”。?  狠抓示范。川茶集团抢抓翠屏区北域环金秋湖早茶之乡党建示范片的契机,扎实推进邱场、明威、金坪等基地产业党组织示范建设活动,同时以省重点项目--宜宾市川茶产业融合发展项目为契机,广泛开展“我为融合项目献计献策”活动,收到金点子35条,并探索产业党建特色品牌,打造产业党组织示范点5个,产业党组织示范基地3个,科技示范户196户。  创新载体。川茶集团在产业党支部中集中开展“学政策、学理论、学技术、学管理,争做茶农贴心人,致富带头人,茶业领衔人”活动,并广泛开展党员示范岗、示范户、示范店、党员服务队、党员公关小组等活动。2017年3月,集团公司党委还邀请央视著名主持人韩乔生、奥运跳水冠军李娜等8名世界奥运冠军,开展“奥运冠军进川茶、精准扶贫千万家”大型公益活动,为贫困茶农送去大米、食用油、家电等物资。8名奥运冠军以百折不挠的成长历程和永争第一的冠军精神,鼓励贫困茶农自立自强,树立信心,致富奔康。  服务茶农。目前,川茶集团基地覆盖83个以茶叶为扶贫主导产业的贫困村,做到了村村有企业带动、有专合社覆盖。川茶集团坚持产业党组织和党员以产业为纽带,以共富为目标,服务茶农,推动双赢。通过明威镇、邱场镇基地产业链党组织发动组织群众506户加入金秋茶叶专业合作社,并共同出资组建标准化初加工车间,实现基地产业链党组织覆盖范围内党员群众种植茶叶就地转化增值,实现企业与产业链党员、茶农的双赢。同时,聘请农艺师担任技术顾问,开展鲜叶采摘技能、病虫害防治技能等培训,建立“茶园到茶杯”的全程质量可追溯体系,也帮助茶农学习掌握生产技能。  成果共享,让群众在产业链上致富奔康?  近五年来,据不完全统计,川茶集团已多形式投入产业扶贫资金达1.2亿元,带动翠屏区茶园基地8万亩、农户7.93万户,户均年增收4656元。在龙头企业和合作社带动下,全市茶园流转经营4.7万亩,企业自有或流转建设返包6.4万亩,催生种植大户9209户,带动贫困户9294户。  川茶集团还探索资金股权量化机制试点,将财政投入的茶产业发展资金,按一定比例量化股权给村集体和贫困户,明确村集体和贫困户每年分红比例不得低于股金的5%,不仅让贫困户有了稳定的收益,也壮大了村集体经济。同时,与贫困户茶农创新“两定一返三包”的利益联结新机制(定“共同确定茶鲜叶标准”“共同确定茶鲜叶收购价格”;按按合作社或业主签订的合作协议由公司每年向交售鲜叶的实行售后二次返利;包无偿社会化服务、包不低于保护价全部现金收购、包效益即公司经营亏损或净利润不足时二次返利由龙头企业兜底),与茶农共同打造安全、生态、优质的现代茶叶种植基地。  目前,通过多产融合模式,川茶集团已吸纳1813名农民工成功实现返乡就业创业,人均年收益4.83万元。明威镇、邱场镇基地通过与农民共同出资组建初加工车间并签订“订单保护价收购协议”,户均实现年增收1750元;户均实现年分红增收460元;通过在加工厂务工,户均年增收2230元。?  川茶集团还创立“幸福茶农扶贫公益基金”项目,用于支持特贫户,帮助解决子女就读、因病就医、农资购进、生活困难等问题。同时,成立党员扶贫攻坚服务队,开展“走进茶园、服务茶农”、“我为企业创新添智力、我为扶贫攻坚添活力”等活动。近年来共帮扶52名困难党员成为经济能人,带动30名困难茶农成为致富能人。川茶集团党委书记、董事长颜泽文多次带队深入贫困茶农家中,开展“1+1心连心”扶贫活动,解决茶农户技术培训与指导等实际困难和问题200多件,先后为宗场镇中心小学的贫困学生阳汶杉送去3879元的学习资料、文具用品、衣物等。近年来,颜泽文已为贫困帮扶事业捐款、捐物10余万元。2018年公司党委与燕山村村委签定扶贫协议,标志着新一轮扶贫攻坚已经开启。?  “两新联百村·党建助振兴”,不仅给予川茶集团这样的两新组织履行社会责任的大平台,更搭建了抢抓新一轮发展机遇的大平台,两新组织与农村互动双赢的大舞台。  近3年来,川茶集团销售呈25%以上的年增长,建成生态绿色茶园基地30667公顷,建成“一站两院两中心”科技创新平台,创新打造“天府龙芽”中国六大茶类好茶品牌及系列茶品牌,在北京、成都等地开设200多个品牌专卖店,在俄罗斯、香港等10多个国家和地区建立营销机构,正奋力冲刺A股茶叶第一股。?  而企业党组织与农村党组织的紧密联手,生产一线的党员以“双组织”方式,真正通过党的组织建设把市场与基地、茶农紧密联系起来,并在村、企、农之间构建了科学的利益链接机制,加快了传统农业向特色农业、订单农业、现代农业转变,让一个个贫困家庭甩掉穷帽子,踏上致富奔康征程,也让一个个村庄因茶而富、因茶而美、因茶而兴。  “没种茶前,我们只有种粮食来养猪赚钱,有的连一家温饱解决不了,现在却大多都盖起了新楼房,增收致富之路越走越宽。”川茶集团二基地党支部优秀党员罗礼恒喜不自胜。?  “东奔西忙,不如川茶集团跟村上给我们建的大地银行!”这成为基地覆盖村农民的共同心声。  后记?  一片小小茶叶,已被贫困人口视为“油盐灌”“钱袋子”,一棵棵小茶树已成了广大茶农的“摇钱树”,成为乡村振兴的产业动力,成为绿水青山的绿色基底。川茶集团作为民营为主体的混合所有制企业,以实实在在的行动献礼祖国70周年华诞,为宜宾加快建成全省经济副中心贡献企业应有的力量。?  (来源:四川省茶业集团股份有限公司)

        yabo真人|官方网址:丰顺打响高山茶品牌助力梅州嘉应茶产业发展

         丰顺有好茶,十万茶山迎客来。丰顺作为梅州九大名茶产区之一,茶叶产业也是农业支柱产业之一。2019年丰顺县茶园面积达10.8万亩,连片茶叶种植面积8.3万亩,干毛茶年产量6375吨,年销量达到产量八成以上,年产值13.7678亿元,带动农户约为12000户。云雾缭绕的马图茶业生产基地  “丰顺县抢抓机遇,全力推动省级现代农业产业园规划建设,做强做优做特茶叶产业,全面打响丰顺高山茶品牌,全力助推梅州嘉应茶产业发展”。丰顺县委书记曾永祥表示,丰顺将以茶为媒大力发展富民产业,推动高山茶产业转型升级,实现一二三产业融合发展,带动茶农增收、茶企发展,助推乡村振兴。?  撰文:胡金辉张佳胜郑坤叶思琪摄影:胡金辉张佳胜?  线上线下茶飘香?  高山生态茶绿满山。近日,笔者走进龙岗镇马图村退役军人何运新的生态茶园,只见被云雾环绕的茶山青翠碧绿,纵横阡陌间,构成一幅绝美的生态画卷。?  “公司种植的高山生态茶,所使用的肥料都是家用有机肥,确保是原生态茶。种植茶不求数量,而讲求质量。”为解决种植、制作和销售上的难题,梅州市马图茶业有限公司总经理何运新决定走产、供、销一条龙的路子,投资对厂房、设备进行升级。茶厂已经通过Sc认证、有机食品认证。高标准的生态种植,严格的采摘标准,精湛的制茶工艺,所产茶叶曾获广东省第八届名优茶质量竞赛金奖。大宝山景区茶旅融合发展成为众多游客向往之地  何运新介绍,该公司多年来致力于发展生态茶园,提升茶叶品质,拓展精深加工,从而全面提高茶产业经济效益,不断完善茶业研发和市场营销体系建设。与此同时,该公司着眼于产品开发多样化。强调一芽一叶、一芽二叶、一芽二叶以上的分级简化。对茶叶按照不同等次、价位进行分门别类,统一包装形象,同时还专门针对宾馆酒店设计小罐装,以满足各类消费者的需求,保证在运输保存中保质保量占领市场制高点。“现在顾客只要轻轻触击屏幕就可从网站、手机上下单,通过后台操作、物流配送,一袋袋茶叶就可轻松送达全国各地。”在何运新看来,利用互联网资源开启电子消费体验,实现了线上线下融合发展。此外,通过品牌策划、包装设计、推广营销等方式改变茶叶市场的格局。?  如何让小小一片叶子撬动一方经济,带动群众致富?下一步,该公司将着重在品质管理、品牌创建、产品营销、品牌保护上下功夫,有效提高了茶叶品质,提升茶业品牌影响力和茶叶市场占有率,提升茶叶附加值,做大做强马图精品茶产业,从而实现强村富民的目标。?  好山好水育好茶?  “山中有流水,借问不知名。”丰顺县大龙华镇北有海拔1559.5米的粤东第一高峰铜鼓嶂,西有海拔826米的石坜嶂,中部有海拔734米的袄婆嶂,溪流贯通全境,水源充足,得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得大龙华绿茶具备了不可多得的“贵族”特质。?  清晨,丰顺县大龙华镇长埂村鹤冠嶂上,村党支部书记钟石丹正带领着村民采摘新出的茶叶芽,茶农们正在茶树间忙得热火朝天,欢声笑语在山间回荡。?  “村子常住人口有68户,种植茶叶的就超过50户。”钟石丹说,茶园内的茶叶共有4个品种,按照茶树的年龄、种类、制茶的工艺来划分,其中,小叶茶每亩茶叶的平均产量为10斤。“按照茶树种类,可以将茶叶划分为小叶茶和大叶茶,小叶茶产量较低,而大叶茶产量较高。一般来说,茶树年龄越大,茶就越香,茶叶产量也就越低。”漫山遍野的茶园成为大龙华镇村民致富产业?  泰岽茶产于大龙华镇大田村泰岽峰半山腰之间,海拔600米左右,茶树生长在高山云雾之中。“泰岽上的光线以蓝紫光为主,在蓝紫光的作用下,茶叶不易产生多糖类和酚酊类等影响口感的物质,故香气更幽长,滋味更甘爽,茶色更清亮,香气清新宜人。”大龙华镇负责人告诉笔者,上西坑茶则产自大龙华镇松坑村,松坑村具有独特的地貌环境:山势险峻、山石嶙峋,道路两侧是倾斜、陡峭的岩壁,深山处有潺潺的流水,高崖足以挡住西北的冷风,也会遮挡强烈的日光。正是上西坑这种极为独特的地形地貌,茶叶生长在崖中石块垒起的梯台上,或者狭长的峡谷间,不同于一般绿茶的特殊环境,导致日照和“漫射光”的时长不一,同时,土壤环境又有微妙不同,这使得茶叶的味道,具有独特的“蛋黄味”。?  绿色产业精品化?  沿着蜿蜒的盘山公路逶迤而上,云雾缭绕的大山深处,丰顺县龙岗镇江坑村连片的茶林若隐若现,犹如置身于一片绿色的海洋。在阳光的照射下,茶叶晶莹透亮。微风拂面而来,空气中夹杂着缕缕茶香,清新宜人。?  丰顺县龙丰农业综合开发有限公司经过多方考察、论证,根据江坑村的高山气候、土壤成分等优越条件,确定建设千亩高山优质茶基地,打造“高小茶”品牌,带动村民发展茶叶种植。运用天敌友好型智能杀虫灯、降解型色诱板等绿色防控技术,按照精准、精细、精深的要求细化管控措施,推广绿色防控技术和统防统治融合发展。聘请省市茶叶专家对农户进行有关茶叶种植和加工技术培训。该公司始终将茶产业与建设绿色生态产业相结合,大打生态牌,积极探索多元化的生产经营模式,推广“公司+农户+基地”的经营模式,引进茶叶清洁化生产线,开辟销售市场,在县城设立直销点、代销点、开展电子商务等,推动茶叶产业持续健康发展。丰顺县龙丰农业综合开发有限公司总经理朱勇腾在制茶?  “生态茶既让荒山披上绿装,又让百姓增收致富,实现了双赢。”龙丰农业综合开发有限公司总经理朱勇腾介绍,正是得益于周边区域得天独厚的自然条件,气候温和湿润、雨量充沛、空气清新、土壤有机质含量较高等这些生态优势、资源优势,决定了“高小茶”香气馥郁,口感轻柔顺滑的品质。“今后要推进茶旅融合延伸产业链条,深入挖掘茶产业的功能内涵,打造集观、采、制、品、购等体验活动为一体的茶旅融合基地,实现‘茶园变景区’的转变。”朱勇腾表示,积极推动茶产业品牌化、精品化建设,茶叶产量产值均实现持续稳定增长,有力带动农民增收,促进乡村振兴。

          yabo真人|官方网址:益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产

           3月9日,益阳茶厂有限公司迎来复工第一天,员工们闻着春的气息、心情愉悦的走进了熟悉的厂房、工作台、办公室。那悠扬的机器声是那么的舒心悦耳,那跳动的茶砖散发的茶香格外的迷人。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产  为确保复工安全,公司要求所有员工在正式复工前,都要按规定完成有关疫情防控、安全生产的知识培训。此外,在正式复工之前,公司便已全面展开防疫知识宣传、场所管控、消毒清洁等安全保障工作。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产  为让员工们安心、放心返岗,公司除了张贴防控海报,严格执行测温、戴口罩等进厂管控措施,在公司出入口,为保障人员安全,每位员工进入厂区前必须测量体温,方可进入厂区,全员全天全程佩戴口罩,全天测体温三次。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产  就餐方面,正式复工首日,到岗员工二百多人,为了减少接触,生产物流就餐人员,分时分批就餐,一桌4人,保持1米以上间距,固定套餐,吃完即走。办公室类人员以部门为单位、使用一次性餐盒进行分装食物,由专人分时段统一取餐发放,并在固定区域垃圾回收。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产  同时,公司每天都会对大厅、走道、货梯等公共区域每日都进行消毒1次,门把手、扶梯栏杆、水龙头、卫生间等高风险区域消毒2次,上班前、午餐后各1次。此外,公司还及时采购了口罩、消毒液、测温器等各项防疫物资。每天对所有入厂人员进行体温监测,并登记在册。每天给员工发放2个口罩,所有员工作业时都必须戴口罩。电梯全部停用,每天两次对办公区域及厂区消毒。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产  益阳茶厂有限公司还将研究特殊时期精准策略,制订相应的应对方案和更加有力的举措。一手打好疫情防控阻击战,一手打好生产经营攻坚战。通过这次疫情考验,员工们更加爱岗敬业,以更加饱满的激情投入工作,确保完成2020年各项工作目标。益阳茶厂多措并举、稳步有序复工复产

            yabo真人|官方网址:传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶

             每年谷雨过后直至立夏,是铁观音春茶的黄金采茶期,在华祥苑安溪铁观音茶庄园内,铁观音春茶的开采正如火如荼地进行。5月1日,华祥苑还特别举办了一场以“云游华祥苑茶庄园品正季安溪铁观音”为主题的直播活动,此次直播在抖音、淘宝和京东3个平台同时进行,合计吸引了数十万人观看。通过直播活动,华祥苑意在倡导全民品饮正季安溪铁观音,塑造健康饮茶新生活。传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶  自疫情发生以来,华祥苑积极践行大国品牌茶企的责任与担当,倡导全民饮茶,助力防疫抗疫。2月21日,中国茶叶流通协会联合华祥苑发出《倡导科学饮茶,助力健康中国》倡议书,倡导全民以饮茶的方式提高自身免疫力。?  据了解,此前华祥苑率先开启直播,并进行了3场线上爱心直播活动,成绩斐然,不仅在行业内反响热烈,而且在社会上也收获了不少好评,被人民网、凤凰网专题报道,并入选为新华社品牌战疫经典案例。在各场直播中,华祥苑均倡导大家多饮茶,培养适合中国人的健康生活习惯与方式。?  直播溯源--做消费者眼见为实的庄园品质?十多年来从源头把控品质?核心产区布局8座茶庄园?  本次直播活动,华祥苑特邀人气主播,带领网友们云游华祥苑安溪铁观音茶庄园,从庄园生态、科技支持、制茶技艺等多方面对源头基地——华祥苑安溪铁观音茶庄园,进行了多方位的介绍与展示,让更多人了解和认识安溪铁观音,喝对正季安溪铁观音,并且从源头感受一杯正季铁观音的诞生,探寻华祥苑庄园品质诞生的关键密码。传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶  众所周知,安溪是铁观音的发源地,而华祥苑安溪铁观音茶庄园,正位于安溪铁观音的核心产区,北纬24.5°世界公认的铁观音黄金产茶带。据记者了解,华祥苑安溪铁观音茶庄园诞生于2006年,是安溪最先引入庄园建设模式、从源头确保品质的茶庄园。传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶  据悉,从源头制一杯好茶,是华祥苑建设茶庄园的初心。从2004年开始,华祥苑借鉴西方葡萄酒庄园模式,融合东方各大权威、专家的集体智慧,开始了茶庄园建设之路,与福建省农科院、福建农林大学展开合作,邀请专家走进各个产茶有名的深山进行反复筛选,并在茶庄园融入“茶界泰斗”张天福的毕生茶学精华,将其七大科技应用于茶庄园建设中,与张老合作建设了水云波张天福生态茶示范基地。传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶  为培养每一棵茶树的庞大根系,专家们基于对传统制茶的传承,从庄园规划、生态平衡、树种培育、土壤改良、工艺创新等多方面导入现代种植技术,让茶庄园成为类似华为等科技企业的核心技术中心。每座庄园都是一座完整的茶叶全产业链条科研基地,将茶叶源头的把控牢牢握在自己手中,每个环节都实现了技术创新与突破。?  迄今华祥苑已在中国各主要茶品类原产地布局了8座茶庄园,涵盖乌龙茶、红茶、白茶、绿茶和普洱等中国茶核心茶品类,是行业内率先实现核心品类建设茶庄园的茶企。如今在华祥苑生态茶庄园,茶树与山间天然丛林相生相息,茁然连成一片。茶庄园的茶田“头戴帽,脚穿鞋,腰缠带”,保留了山间生态的多样性,让茶生活在“别墅”里,而非“单身公寓”里。传统知名茶企华祥苑玩转直,倡导全民饮茶  近年来,华祥苑庄园品质更赢得了信赖,其国缤茶、迎宾茶等多系列产品,亮相于国际舞台中,以出色的品质成为了各国贵宾难忘的中国茶记忆,蜚声业界,这可谓是对庄园品质的最大认可!而国缤茶基地,正位于华祥苑安溪铁观音茶庄园内,是由华祥苑与福建省农科院合作选定庄园内的核心园区,其中的代表性成果——国缤茶铁观音的“国兰香”,堪称是当代乌龙茶的一大突破。?持续倡导全民品饮正季好茶?让饮茶成为一种健康品质生活的新风尚?  茶是一种天然饮料。研究表明,饮茶有助于提升免疫力。面对疫情,提升免疫就是最好的防疫。本次直播活动,正逢安溪铁观音春茶季,华祥苑依然倡议大家多喝正季好茶,特别是正季安溪安观音春茶,持续倡导让饮茶成为全民健康品质生活的新风尚。?  “一天八杯茶,健康中国人”是华祥苑在防疫抗疫期间发起的倡议,同时,饮茶也需要遵循时令等具体规范和要求。?  对此,华祥苑肖文华董事长表示:“我们倡导大家多喝茶,不仅要喝好的茶,而且也要喝对的茶。也就是说,要喝有品质的好茶,喝好茶认庄园,庄园品质正是华祥苑一直以来坚持打造的。另外,我们的安溪铁观音春茶,是依循时令进行采摘的,大家也要遵循时令来喝茶,而在春天喝正季铁观音春茶,可谓是恰逢其时。所以我们倡议,既要多喝茶,喝好茶,又要科学饮茶,建立起一种健康饮茶的生活方式。我们相信,凭借茶叶的健康属性与社交属性,饮茶风尚将在社会中越来越流行!”?  注:图文来源于中国茶叶流通协会

              yabo真人|官方网址:第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官

               2019年5月20日,七彩孔雀携同全国各地520家茶庄、茶馆共同举办“第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会”在南方茶叶市场主会场完美收官。第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官  本次活动采用创新“双直播”(视频直播、图片直播)形式进行实时直播。本次活动现场收看直播人数达到近4万人。让七彩孔雀现场直接与全国20多个省份、直辖市,近百个城市共520家茶庄、茶馆进行直接互动。  云南勐海七彩孔雀茶叶有限公司从2015年开始,将每年的5月20日定为“七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇”。旨在为天下茶人共建一个“知茶、懂茶、爱茶、品茶、悟茶”的交流平台,是茶叶界独家将茶文化与民族传统文化组合并转化为倡导“全民喝茶,健康高尚”生活方式的品牌。勐海七彩孔雀茶叶有限公司总经理 高金忠先生?  高金忠总经理代表勐海七彩孔雀茶叶有限公司向在场领导、嘉宾介绍七彩孔雀520活动由来及各茶庄、茶店连续5年对活动的支持表示衷心的感谢。全球华人联合总商会执行主席 方振龙先生?  方振龙先生分享全球华人联合总商会宗旨“传承弘扬中华优秀传统文化”;与七彩孔雀总经理交流普洱茶从摘茶到出品的流程,期望将中国传统茶文化带到世界各地有华人的地方。广东省茶叶流通协会会长 李勇刚先生?  李勇刚会长分享见证了七彩孔雀从第一届到第五届”520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇”活动传播爱茶及追求高品质的理念。前南方茶叶商会会长、原南方茶叶市场董事长、广东省茶文化研究会顾问 陈国昌先生?  七彩孔雀坚持用品质向爱茶人士传递做茶理念。希望行业能通过520这个传递爱与美好的日子,向广大爱茶人士推广“品茶论健康”的理念,?? ? ? ? ?现场品鉴2019“中华国礼1950麒麟”  “国礼1950麒麟”熟茶采用布朗山头春古树晒青毛茶拼配部分易武正山头春古树晒青毛茶,经资深大师发酵结合“小雀尖嘴普洱茶”制作工艺精制而成,饼形圆润周整、金毫凸显,汤色红浓明亮、口感柔和滋润、彰显卓越品质。  全国20多个省份、直辖市,近百个城市共520家茶庄、茶馆共同参与520活动  再次感谢各位领导、各界媒体;感谢参加本次活动的茶人、茶友们;有大家的鼎力支持和热心参与,相信520爱与美好全国喝茶日将成各界爱茶人士的美好节日。第五届七彩孔雀520全国喝茶日/演绎爱与美好传奇暨2019“国礼1950”【麒麟】品鉴会完美收官

                英九庄园:沉没四年的对话:禅茶与人心……

                 沉没四年的对话:禅茶与人心……?  2015年10月27日,我借武夷山讲授茶叶品牌之机,在著名茶文化专家林治教授的带领下,一行人去了武夷山天心永乐禅寺,同住持释泽道法师就禅茶、人心等话题作了交流。?  网络资料显示,武夷山方圆120华里,天心寺居山之藏地,有“五象朝圣”、“千叶莲心”之胜,犹天之极枢,故得“山心”之名,与之相关的茶或附近的茶,也是越来越热,成了茶商茶人追捧的香饽饽,天价茶更是经常可见。?  虽然信仰不同,但这样的沟通很有价值,尤其是交流一些大家共同关注的具体问题时。根据我当时的记录,大家谈及的第一个重要主题就是禅茶,泽道法师与大家沟通了三个观点,这里做一下简要回顾。?  第一,禅茶需要“持续性”。?  只是名人来谈禅茶,无法让禅茶持续地发展。要形成禅茶,必须要日常性的饮茶,让日常的消费习惯形成,名人只能够起到领头作用,至于后面的还是要靠普及。大家非常赞同这一观点,单单依靠名人,不可能有深入百姓生活的禅茶,也不可能有遍及大街小巷的茶文化,所以,重要的还是要普及“茶为国饮”的价值。这里,我们需要重点参考国学大家蔡镇楚教授的分析。?  蔡教授认为,从“国不可一日无君,君不可一日无茶”的康乾盛世到孙中山把“茶为国饮”纳入《建国方略》,历代有识之士,都关注茶之为饮的国计民生价值,主要在于四点。一,茶的饮用和医药功能,决定饮茶有利于国民之身体健康。民为国之本,国民之健康强壮,是国家强盛的主要标志,是中华民族自立于世界民族之林的根本保证。?  二,茶与酒,都是中国人习以为常的日常生活饮料,比较而言,酒能醉人,茶能醒人。醉人者,胡言乱语,胡作非为,乱伦坏事;而醒人者,清醒淡泊,行为规范,具有君子人格,有利于社会和谐。故宋人有“俗人饮酒,雅士品茶”之虞。茶为国饮,既是一种健康的生活方式,又是待人处事的君子之交和人格之美。?  三,茶以清苦为美,品茶常常是“啜苦咽甘”,舌尖感觉有苦味,咽下去却顿觉甘甜润喉,正好寓示着人生之先苦后甜,所以提倡“品茶品味品人生”。四,茶为国饮,是着眼于“以茶养廉”的战略思考。历代清廉之士,都主张以茶代酒,以茶养廉。? 沉没四年的对话:禅茶与人心……?  第二,禅茶的“入境”方式各异。?  每个人走进禅的方式不一样,不可厚此薄彼;每个人的“入口”不一样,走进禅茶的方式不一样,不要有分别心,必须有足够的包容心,看到各种方式的意义和价值。?  我的理解是,举一个与禅茶无关的例子来说,年轻人通过奶茶认识到茶叶的健康作用,体会到茶叶的文化价值,然后爱上原叶茶或原味茶,也是可以的,我们当然不能否定奶茶作为“原叶茶入口”的积极意义。?  这里需要重点提醒一下,禅茶与茶禅是不一样的,尤其是关于茶禅一味的理解。蔡镇楚教授在《茶禅一味辨析》一文中指出,禅茶,属于物质范畴;茶禅,属于文化范畴。茶禅一味,是圆悟克勤对茶文化与禅宗文化密切关系的一种概括,一种内在的规定性。或曰“茶禅”是并列关系,非也。茶禅一味从来不是并列词组,而是偏正词组,是以茶参禅,以禅修心之意。?  何谓“一味”?蔡教授分析道,有人会说“一个味道”。一味,是纯一、专一、无兼味、无杂念的意思。茶禅一味,就是以茶参禅、以禅修心,必须纯一专注,无杂念,心无旁骛,达到无兼味的茶禅境界。这才是茶禅一味的真谛之所在。? 沉没四年的对话:禅茶与人心……?  第三,禅茶者,一叶和解天下。?  天下人喝茶,世界和平。为什么?泽道法师谈到了五个“和”,即,和悦、和蔼、和睦、和谐、和平。一个人喝茶,自己和悦,然后待人和蔼,接着一群人和睦相处,社会越来越和谐,天下也就和平了。一片叶子,一切的人,紧紧相连,因茶而和,自然就是和解天下。?  2019年的今天,我来回顾当初的交流,对这个提法还是印象深刻的。当然,要让茶叶具有这么大的作用,过程非常艰难,根子还在人心上,绝非易事。泽道法师也明确谈到,一片叶子,将海内外的力量凝聚在一起,并不是茶有佛性,而是佛心不能有局限性。人,作为佛心在人世间的载体,到底有多重要,我们都很清楚。?  比如,在修炼人心上,世事多艰,风云变幻,自己要磨炼自己,然后大家都想明白了,人和人就可能放下陈见或偏见,紧密地站一起。这和做茶的道理一样,摇青、发酵、揉捻,一道道“看似痛苦”的工艺之后,茶叶才能“成茶”。而做茶的过程,也折射出做人的过程,我们做人也是需要发酵的,才能渐渐地去除苦涩味,守得一份甘甜。?  对于茶商来说,要进入一种良性的循环,要为外界传递一种正能量。做茶修行,喝茶修行,这都需要一个大大的前提,自己要成为一泡好茶。这样坚持下去,才更有可能做到一叶和解天下。?  沉没四年的对话:禅茶与人心……?  其实,这些都涉及一个字,即“心”,于是,接下来,大家不可避免地要探讨茶与“心”的话题。?  其一,茶香与人。?  泽道法师谈到,茶要香味,人也要香味。如何理解我们自己的香味呢?我的理解是,这倒不是说,一身臭气的人无法泡好茶,而是一个人要保持内心的干净。当然,水要好,好水才能泡出好茶来。?  泽道法师和大家分享到,有人在茶馆或借助茶修炼,日子久了,喝茶的会有体香,内在的香,整个人身体是香的。坚持久了,“喝茶”就能从形而下走向形而上,不仅仅是表面,更要走进内心世界。?  怎么进入内心?顿悟、反思、反省,我们才会一步步认清自己,看见未来!借此泽道法师谈到,伟人是教不出来的,因为,伟人是天才。借用孔子的话说,伟人当属于或接近“生而知之者”,而我们能够教出来的一般是人才,亦即是“学而知之者”,不是天才。?  其二,文化与信仰。?  现在社会不缺钱,有钱人很多;不缺文化,文化人也很多;唯独缺信仰,这是需要面对的现实,泽道法师直接表达了自己的这一观点,在场的人似乎都有所感悟,但能否真正理解,还真的是未知数。?  接着,泽道法师举例说,武夷山很美,社会也很美,同时也不能忽视,不少人心中现在没有普及的终极标准,也没有普遍落实的善恶标准,这是不对的。单单依靠文化和哲学,替代不了宗教;只是依靠语言和逻辑,我们进不了这个世界。? 沉没四年的对话:禅茶与人心……?  其三,相信与看见。?  人生,必然是复杂的,需要以心换心,需要知行合一,需要相信一些东西。比如,面对宇宙,面对无穷无尽的世界,也许哪一天,我们可以坐着手机去北京,而不是坐着飞机去北京。?  很多事情,相信了就能看见,而不是看见了才相信。五折的相信,五折的得到,相信多少,得到多少。人和人之间的差别,在哪里?很多很多,但对这一“相信与看见”的理解,也是一种非常大的差别。?  后来,泽道法师谈到,有“未”才有“味”。为什么?所有的未来都是未知的,都是看不见的,但是,我们还是要相信未来,就像手机信号是看不见的,但是,我们能够怀疑手机信号的存在吗??  看不见的在控制看得见的,这是这个世界的标准。看不见,表面上是因为你的眼睛,实际上是因为你的心灵。当然,看得见,也是因为你的心灵。“心”看见了,眼睛才能看得见,这是客观规律。?  时间过得很快,沟通已过了将近四年。其间,电脑换了,手机换了,人也经历了很多事情,我的标签又多了一个“国学研究者”,而这份记录一直保存在电脑里,除了我,谁都“没看见”,直到今天才整理成拙文,而我,2015年就似乎看到了此文的存在。?  先相信,再看见。若是人生路上遭遇风雨,蒙受打击,经历挫折,更要记着提醒自己:先相信,再看见,让阳光洒满前行的路!

                  英九庄园:看完这些,你的茶台又要再添置了

                   泡茶可以很简单,简单到只要一壶一杯;泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。喜欢喝茶的朋友,经常壶不离手,但如何让你的壶在茶桌上不显得单调呢?其实还需要搭配以下茶具:?  一、基础茶具?  1茶壶?  用于泡茶,首选紫砂壶。?  在诸多茶具的流变中,紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度,尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,让紫砂壶成为泡茶茶具首选。  2公道杯?  用于均匀茶汤、分茶。?  公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。?  3品茗杯?  用于喝茶,杯子较矮。?  品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。  4茶盘?  用于盛放茶具、排水。?  茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。?  5茶叶罐?  用于储存茶叶。?  茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。?  二、煮水器?  1煮水壶?  一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重。  2煮水炉?  炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。?  电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。?  电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。?  三、茶道六君子?  茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。?  茶筒:用于收纳道具。?  茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。?  茶夹:用于夹杯子等。  茶匙:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。?  茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。?  茶则:又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。?  四、其他小道具?  1壶承?  壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶。?  2杯托?  用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌,同时使用杯托给客人奉茶,显得更卫生。  3茶刀?  用于撬茶饼。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此沿被切轨迹重复上述方法,这时只要轻加很小外力,即可实现茶饼部分的分离。?  4水方?  水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择,要依自己在泡茶时的空间来决定,选择适当的大小,才不会占去太多的空间,影响到泡茶时的动作。?  5茶巾?  用于清理茶桌。?  茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。  6养壶笔?  用于养壶、养茶宠、清理茶盘。?  温馨小提示:?  泡茶的一般步骤?  1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。?  2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。?  3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。?  4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。  5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。?  6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起泡沫,也不会溅出。?  7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。?  8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。?  配齐了这些,在懂行人眼里,你才算是个合格的入门者。这些茶具,在美观上也为壶增添了文雅之味,这才是爱壶人的一方天地。

                    yabo真人|官方网址:三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?

                     4月13日,临沧和堂玥春酒店人头涌动、茶香冉冉,泼水节的狂欢更是给这热闹的气氛锦上添花,200余人聚集在此地,目光投向行业内诞生的一只“白凤凰”身上——白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会“邂逅”泼水狂欢节?  临沧市农业农村局副局长江鸿键,原临沧市茶叶局局长杨思羲,市工商联副主席李兴会,市民政局社会组织管理科科长韩德军,市监督管理局科长郭晋华,西南大学茶学教授龚正礼,滇西科技师范学院生物技术与工程学院院长于龙凤,滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞,古树白茶专家、茶人郝连奇,以及全国各地的媒体记者和茶界知名人士等200余人参加了此次活动,一起见证白凤凰古树白茶的诞生,共同探讨古树白茶的发展与机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “三位一体”,云南飞出“白凤凰”?  “白凤凰”是云南天制号茶业有限公司旗下的古树白茶专业品牌,它的诞生源于三位志趣相投的茶人,他们“选择”在一起,打造了一个系统、全新的品类——古树白茶,并创立了国内第一家专注于古树白茶的专业品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶新品“凤凰一号”?  从2000年初开始接触普洱茶行业,在将近20年的探索中,白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅一手把天月集团打造成为了集种植、生产、加工、研发、销售、品牌化运营、大型卖场运作的全产业链型茶企,在全国众多一二线城市拥有数千平米的茶叶茶器体验式购物中心。可以说,李晓毅在茶行业内具有非常高的知名度及影响力,他将“白凤凰”与创新紧紧连在一起。在活动上,他说起创建“白凤凰”缘由:着手打造这个品牌,是由于看到了古树白茶的市场价值,是基于对古树白茶的认可,更是基于爱茶人之间的信赖与认同。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、天月集团董事长李晓毅?  白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森,是白凤凰三位关键创始人中最年轻的一位。天合茶盟是一家大型茶叶综合服务供应商,在他的带领下,茶盟全方位打造了“全茶类·品牌集合店”。谈到白凤凰品牌的创办,刘志森以“选择”来概括他与“白凤凰”的缘分。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰创始人、广东天合茶盟茶业有限公司董事长刘志森?  选择源于市场前景广大:古树茶和白茶都是茶市场上的两大主流品,两者相结合是一种提升,且目前古树白茶备受广大茶人的关注和参与;选择源于原料:临沧是中国古树茶群落最多的茶区,就气候条件与茶性特点来说,都非常适合制作古树白茶;选择源于团队自信:团队拥有资深的制茶大师,成功的茶企领袖。因此,白凤凰已经占据了天时、地利与人和。?  在白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏的眼中,古茶树资源极其丰富的临沧,赋予了云南古树白茶无法复制的基础与优势。在深耕白茶的几十年中,他一直梦想着用严苛工艺与优质古树原料,做出一个推陈出新的白茶产品,时间正好带来了这个机遇。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰产品顾问、临沧茶厂厂长、临沧古树茶协会会长詹培宏?  三个人,就像百年古树与白茶自然纯粹的工艺相结合,传统和创新同在,三个不同年龄阶段带着共同的情怀,走到一起只为能让“白凤凰”展翅高飞。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  “古树+白茶”,添加茶界新篇章?  在李晓毅看来,古树白茶无论在口感、功效还是后期转化方面,都有着独有的特点和优势。由于目前古树白茶的市场未被大量开发,这个领域缺乏真正领军品牌,而白凤凰恰恰做了第一个“吃螃蟹”的品牌。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶专业品牌启动仪式暨新品发布会现场?  在进入这个市场的细分领域开始,白凤凰就以专业生产云南古树白茶作为核心定位,从鲜叶采摘、分堆散热、萎凋到定型干燥,白凤凰严格把关每一个环节,并致力于打造完整的古树白茶产业链,力争为茶界带来新篇章。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲白凤凰古树白茶制作工艺及环境?  得益于临沧优越的气候条件与生态环境,白凤凰以临沧优质的野生和栽培型大叶种为原料,由专业研发团队结合白茶工艺精心制作,因此最大程度上保留了古树茶的本真味道。为了能让在场嘉宾及与会人员体验这杯古树白茶的口感与滋味,茶艺师在现场上给大家冲泡了新产品“凤凰一号”。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲现场上,茶艺师向观众展示新产品“凤凰一号”古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲与茶会友,嘉宾和与会人员在品饮古树白茶三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  各抒己见,大咖齐聚古树白茶圆桌论坛?  发布会上,还展开了云南白茶生产工艺标准的探讨及中国古树白茶圆桌论坛的活动。临沧市的领导、茶界专家学者及企业家就云南古树白茶的发展优势、未来前景和当前面临的问题,进行了深入的剖析和讨论。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲头脑风暴,云南白茶生产工艺标准探讨与古树白茶圆桌论坛三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲圆桌论坛主持人、茶语网战略合作总监周锴?  从地理位置、海拔高度到生态环境,从茶园的共生环境到茶树资源,再到丰富的原料,造就了临沧不可复制的古树资源,这就为白茶提供了丰富优质的古树原料。临沧市农业农村局副局长江鸿键说道,云南古树白茶亟需创新企业作为领头羊,打造出专业的品牌进军市场。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲临沧市农业农村局副局长江鸿键?  原临沧市茶叶局局长杨思羲感叹道,无法复制的古树资源还没有遇到完善的云南白茶生产标准及产品标准。云南白茶的产生是源于计划经济的需要,于是产生了以摊晒的制作白茶,进入市场经济后,云南白茶的制作工艺发生了多次调整,并参照福鼎白茶生产制作的经验和技术不断地完善。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲原临沧市茶叶局局长杨思羲?  滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞补充道:尽管如此,经过了十多年的探索、归纳、总结,云南大叶种白茶从原料的选择、制作工艺到出产成品仍旧缺乏标准。要如何解决这个问题?西南大学茶学教授龚正礼提供了一个解决思路:得益于如此宝贵的资源,云南古树白茶的制茶的一些匠人、企业,或许可以考虑向福建区域的企业学习,根据云南大叶种特性进行创新和改良,不再仅仅依赖于单纯的生产及简单的原料销售,而是真正地实现古树白茶的精耕细作,实现精品化。三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲西南大学茶学教授龚正礼三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲滇西科技师范学院茶叶专家罗正飞?  会上,古树白茶专家、茶人郝连奇还提出了一个值得探讨的话题:目前,中国的白茶的标准建立在福建的白茶的基础上,比如等级以白毫银针、白牡丹、贡眉区分,这就产生了一个疑问——其他区域按照原生产区域制成的白茶,是否是白茶?三位茶圈行家联手,宣布国内首家古树白茶专业品牌诞生,白茶市场搅局者来了?  ▲古树白茶专家、茶人郝连奇?  郝连奇认为还是白茶,因此云南的大叶种白茶必须大胆地进行创新发展,利用天然的优势,抓住机遇实现云南大叶种白茶的科学化、体系化、标准化、规范化。将古树白茶责任落实到当地政府,落实到科研专家,落实到企业,落实到每一个职场人的身上,才能够真正实现古树白茶新时代。?  带着使命和责任,在开启古树白茶新时代路上,白凤凰古树白茶作出了一个精彩的开始。?  图片:白凤凰品牌团队提供

                      英九庄园:泡茶器具的选择有什么门道?

                       很多人喜欢喝茶,泡茶却成了阻碍。尤其刚入门的茶友,一是泡不好,二是面对五花八门的茶具无从下手。?  市面上常见的泡茶器具有盖碗和紫砂壶,二者的区别,从外观、材质、工艺、性能等方面都显而易见,而二者的共性则是……都可以泡茶!  如果单从普洱茶的品鉴角度考虑,使用紫砂壶冲泡,能全面展现茶品的优势,香气、滋味、口感等均达到最佳,进而带来更好的品饮体验。而盖碗既能呈现茶品的优点,又能显现缺点,品饮者也因此能够给予茶品更客观的评价,这也是在审评时大多使用盖碗冲泡的原因。?  紫砂壶具有较强的吸附性,一把紫砂壶往往只能冲泡同一系列的茶,甚至仅限于冲泡某一款茶,如果同时品饮不同类型的茶,就需要准备多把紫砂壶,增加了喝茶的成本。而瓷质的盖碗因为不容易沾染茶味和气味,清洗过后可反复冲泡不同的茶品,普洱茶、绿茶、红茶……即便是不同种类,茶香和茶味也不会相互影响。并且,盖碗属于标准器形、标准容量,投茶量、注水量、出汤时间等均可以恒定,冲泡手法相对容易掌握,综合来看,盖碗的性价比更高。  除此之外,紫砂壶对产地、名家大师等都有讲究,既要具备实用性,又要具备观赏性和艺术价值;同时,养壶也是一门学问,需要投入大量时间和心思。对于新手来说,冲泡和品饮都是其次,如何在令人眼花缭乱的器形和价位中挑选到一把性价比较高的紫砂壶,才是首先需要考虑的问题。  掌握以上,在选择泡茶器具的时候,除了喜好之外,还可以将需求和特性也考虑进去。

                        英九庄园:普洱茶世界就是这么简单,你也能懂!

                         普洱茶,在我的眼中是很简单的。从我所知的历史中,第一个阶段的普洱茶是以药用为主,而核心的东西两实一虚:人、普洱茶、方法。第二个阶段的普洱茶以食用为主,核心的东西还是跟药用一样。第三阶段的普洱茶以饮用为主,核心的东西变成了五实两虚:人、普洱茶、水、器、席、方法、精神。第三个阶段可以向下兼容。今天重点谈下当前普洱茶作为饮品的情况。  普洱茶的五实:人、普洱茶、水、器、席;两虚:方法、精神。人,是一切物的核心。也就是说虽然我在说的是普洱茶的事情,但其实普洱茶并不能作为核心,而是普洱茶围绕人展开。于是才有了这样那样的普洱茶,才有了千奇百怪的普洱茶。而在这些千奇百怪的普洱茶面世前,是人的精神思考下形成的所谓方法并由人去执行之后的结果。?  普洱茶,是实物,是人发现并利用的一种实物。而这种实物能给人带来身体(实体)和精神(虚体)上的双重享受。身体上享受普洱茶带来的功能功效,精神上享受普洱茶带来的愉悦。  而在享受普洱茶之前,需要有一些辅助型的实物,比如水、器、席。也就是离了这些实物,普洱茶照样能发挥出对于人的功能功效,只不过人不能说“享受”而已。?  普洱茶在现代作为饮品而言,是难以离开水,也难以离开器。水对普洱茶主要起到释放茶汁之用。而普洱茶茶汁的释放,并不是有水就行。水有杂异味,冲泡出来的茶味道会不好;水有甘甜味,冲泡出来的茶味道并不一定有甘甜味。也就说明水并不一定能把茶滋味变好。?  器于普洱茶,同样的是一辅助之用。茶器可以是不同材料的,可以新鲜砍下竹子筒,可以是玻璃,可以是铁器,可以是陶瓷器,可以是金银器。有做烧水之用,有做冲泡普洱茶之用,有做盛普洱茶汤之用。在现代,同样的对于普洱茶和人来说是不可少的。但理还是一样,茶器并不一定能给普洱茶滋味起到增幅的作用。  席于普洱茶,在人数少于3人的情况下,可说并不必要。站在以人为本的核心下,席之作用在普洱茶的情况下大多情况是盛放器具,用于冲泡普洱茶时间之短可想而知。但在中国人的精神思维里,物质的攀比获得的优越感是很强的。也就是说,现在茶席的作用中为了攀比早已超过了席之本身待客之道。真正起作用更多的是一个器具的“敞口收纳盒”。?  方法于普洱茶,是一代代普洱茶人的智慧结晶。其中有制作普洱茶的方法,有冲泡普洱茶的方法,有种植普洱茶的方法,有品饮普洱茶的方法等等。方法虽然是虚体,但在人与普洱茶中,方法从第一阶段到现在的第三阶段都是非常重要的。重要到就算给你最好的普洱茶、水、器、席。你也表达不出这些器物该有的特点,更表达不出对于普洱茶的期望。  往常,我们总觉得普洱茶世界很复杂,但是如果我们把普洱茶拉到两个极端来看,一个是最小的问题,一个是最大的问题。这就好像我们站在山的高点看周围的景物,清晰的就是周围的山。我们在站在花旁边看花,也是很清晰。但当我们站在半山看周围,或者站离花7/8米远的距离看,看到的总是朦朦胧胧的。普洱茶世界就是这么简单,你也能懂!

                          yabo真人|官方网址:泰顺三杯香逆市飘红!突破3.3亿元,2万多农户“借茶”增收

                           茶山酣晴日,正值采茶时。在温州市泰顺县,采茶人的欢声笑语在层层叠叠的茶园中荡漾。截至目前,泰顺茶叶销售额突破3.3亿元,逆势而上,2万多农户实现“借茶”增收。?  产业兴,则百姓富。近年来,泰顺以茶产业作为就业、增收、扶贫的实现载体,因茶兴业,以茶致富,奏响茶产业致富的“幸福曲”。泰顺“三杯香”茶采摘现场?  深山飘来“三杯香”助农增收“致富叶”?  在泰顺县雅阳镇茶干临时交易点,几乎每天都有几十位来自江苏、上海、安徽等地的茶商,佩戴着采购证,有序收购茶农们送来的茶干。而在两个月前,这里还是另一番景象。?  2月中下旬是泰顺“三杯香”采摘“黄金期”,但受疫情影响,茶商进不来、物流出不去,眼看“三杯香”要被“困”在深山。急茶农之所急,护好茶农“钱袋子”,泰顺县严防严控的同时,率全省乃至全国之先设立茶干临时交易点,茶叶销售迎来了“转折点”。?  “泰顺茶叶销售额突破3.3亿元,较去年同期不降反升,不仅有效解决了疫情期间茶干销售难问题,还助力2万多农户实现‘借茶’增收。”泰顺县农业农村局茶叶发展中心主任林伟群说。?  泰顺春茶销售逆势上扬的背后,不只是泰顺县多方上阵加快复工复产、多渠道发力保春茶、创新恢复市场的有力举措,更源于泰顺人对泰顺茶——“三杯香”品质的信心与底气。?  采茶舞曲诞生地,富氧好茶出泰顺。泰顺境内群山环抱,云雾缥缈,溪流纵横交错,气候温和,光照充足,土壤有机质含量丰富,造就了得天独厚的产茶条件。泰顺深山茶树上所产之茶色泽翠绿、香浓味醇、经久耐泡,“茶过三杯犹有余香”,因而得名“三杯香”。?  2005年,泰顺县将“三杯香”品牌确定为全县茶叶主导品牌,此后,“三杯香”茶相继被列为国家地理标志产品、中国驰名商标,2019年,在中国茶叶区域公用品牌价值评估中达到12.93亿元。?  截至2019年底,泰顺全县有茶园8.4万亩,年产茶叶3500余吨,总产值达3.62亿元,综合带动农户1万户,有效带动当地农户每年人均增收1万元以上。一片片深山绿叶,摇身一变,成了泰顺绿色高质量发展、致富增收的“黄金叶”。泰顺“三杯香”茶?  老茶农忙起“新茶事”泰顺茶有了“新滋味”?  “你看,这就是我们生产的‘三杯香’,我还可以把我们的茶基地环境拍给你看。”泰顺县三魁镇牛顶峰茶叶专业合作社负责人董直伟手里举着手机,通过视频电话和茶商“做生意”。?  董直伟1996年开始做茶,是个十足的老茶农。“现在炒茶机器越来越先进,销售方式多了,茶农收入也越来越多,去年,我们合作社的农户工资支出首次突破了100万。”在董直伟看来,泰顺茶产业最大的变化就是每天都有新变化。?  从独特的品质到悠久的历史,从历久弥新的品牌形象到厚积薄发的产业潜力,泰顺茶有了“新滋味”。?  针对县内茶叶品牌多、规模小的实际,泰顺县把“三杯香”品牌确定为全县茶叶主导品牌,实施品牌化发展战略,以品牌引领提升茶产业,“三杯香”走出了以“老百姓喝得起的好茶”为理念的区域公用品牌发展之路。同时,制定出台《泰顺县茶产业发展“五个一、五个十”实施意见》,开展生态茶园建设,全面推广生态茶园生产技术,强化品质提升,加快推进茶产业走“绿色安全高品质”发展,确保产品质量安全,让绿水青山更美,金山银山更大。?  “今年泰顺将在杭州、上海、深圳等地举办茶友会、推介会,我们要提前准备,好好把握机会,多带些订单回来,还要走出去对接电商品台……”如今的董直伟干起这些“新茶事”乐此不疲。泰顺县仕阳镇“万排万亩茶园”?  “黄金叶”引来新茶人茶旅融合铺就“小康路”?  一曲茶歌兴文旅,文化底蕴丰厚是泰顺茶产业独有的气质。近年来,泰顺县深入发掘和传承《采茶舞曲》、泰顺茶俗、茶故事等茶文化资源,丰富茶文化内涵,以茶文化叠加泰顺生态优势,唱响茶旅融合之曲。?  在泰顺茶叶重点区及“三杯香”主产地——泰顺县仕阳镇“万排万亩茶园”,一垄垄茶树,长势喜人,绿意盎然,漫过一道道山坡;轻风拂过,传来缕缕茶叶的清香,令人心旷神怡。日前,2020年温州早茶云上品牌展泰顺“三杯香”专场在这里举行,茶企参与推介,助农达人带货直播,2020中华茶奥会形象大使倾情加盟助农,恬静的茶园顿时变成助农增收的“海洋”。?  “今年,我们将大力发展茶旅游、茶观光、茶休闲业,打造茶旅游精品景点,以旅兴茶,以茶促旅,建设茶叶田园综合体,在全县开展以‘茶园观光’为主题,建设以茶园亲手采摘、体验加工、茶馆、民宿、茶文化等为一体的综合体,做好‘融茶旅’文章,推广采茶舞曲文化。”林伟群介绍说。?  茶产业的蒸蒸日上,让不少村民看到家乡茶产业的发展前景,曾经在外创业的泰顺县心博家庭农场负责人林辉就是其中一位,回乡从事茶叶生产,变成“新茶人”,不仅让林辉实现了转型,今年春茶期,该厂还实现了每天消纳周边乡镇茶农3000至4000斤的茶青,有效带动周边茶农致富增收。?  (来源:潇湘晨报)

                            英九庄园:茶道精神是茶文化的核心

                             茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。?  说到茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。  其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,如有不了解时应当请教老师,以获得充分的理解,于是开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。?  茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。  喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。?  通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。  中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神。

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                               萧氏春茶战“疫”?  春茶是茶农收入的重头,在疫情影响下,如何确保茶农稳产增收?在全国茶业百强县湖北省宜昌市夷陵区,当地国家级龙头茶企萧氏茶业集团做出了这样的答卷——鲜叶敞开收购并价格公示,让茶农吃下春茶保收“定心丸”。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  春日和暖,夷陵三峡库区正值春茶采摘好时节。在被誉为“中国名茶之乡”的夷陵邓村,8.6万亩茶园竞相吐露新芽,近2万名茶农纷纷忙碌在茶山茶园之中。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  中午时分,在邓村萧氏茶叶加工“无人工厂”入口处的鲜叶收购站,茶农陆陆续续排起了长队。“今儿天茶叶收什么价?”每个人首先问的都是这句话。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  在这个以茶为生的高山茶乡,农民90%收入来源于茶叶,春茶收入占六成以上。春茶价格季节性强,民间谚语“早采一天是茶,晚采一天是草”。“春茶一天一个价”已是茶农与茶企之间的多年共识。今年春茶采摘面临疫情防控的严峻挑战,鲜叶能否采?怎么卖?卖哪里?什么价?……茶农们急切地时刻关注着。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!敞开收购价格公示,茶农增收笑开颜?  “1083块!收到了”,谭复明大声念出了手机微信收付款界面上的金额。他是邓村乡小渔村三组村民,这是他今天上午全家5人的采茶成果,共19斤7两,令他惊喜的是,他的茶叶今天竟然卖到110元每公斤的好价钱。这个半天再加上前三天在萧氏鲜叶收购站的卖茶收入,累计已达6783,和去年同期收入持平。“今年有茶厂收茶叶就不错啦,前段时间封村封路,我都没指望春茶卖钱,没想到萧氏向我们敞开收茶叶,价格不比去年低,邓村茶农的福星啊”,他笑着说。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  负责鲜叶收购的王世坤老师傅,是萧氏集团的一位有着40多年丰富制茶经验的资深“评茶师”,他的“火眼金睛”能在三秒内精准地对鲜叶进行评级报价。他告诉记者,萧氏茶业自3月5日“无人工厂”复工启动鲜叶收购以来,严格履行“不压价、不限购、不欠款”三大承诺,各鲜叶收购按照集团“按质论价、优质优价”的规定,划分出“特级、一级”两个等级和价格,要求茶农按照“无人工厂”的高标准原料需求采摘优质鲜叶,其中,特优级单芽价格每市斤达120元。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  为了让茶农采茶更安心、卖茶更放心,萧氏茶业及时更新并公示鲜叶收购等级价格信息,通过墙面张贴、微信推送等多种方式传达给茶农。并希望通过等级定价的方式引导茶农采摘优质鲜叶,以确保萧氏茶的优秀原料品质;同时,希望通过收购价格透明化带动本地茶叶加工厂企同步高效践行对茶农的三大承诺。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  ▲“无人工厂”鲜叶收购站醒目的收购等级和价格公示牌?“无人工厂”开足马力巨吞鲜叶超高效转化?  对符合采摘标准和质量的鲜叶,各收购站按照集团要求不限量敞开收购,做到“应收尽收”。3月14日当天,“无人工厂”鲜叶收购3.36万斤,仅24小时后,这些鲜叶就被加工为干茶准备进入销售市场。萧氏“不限量”收购底气的背后,是“无人工厂”的庞大加工产能支撑。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  据集团生产总监谭传柏介绍,随着鲜叶收购量的增加,“无人工厂”鲜叶清洗生产线、名优绿茶生产线、名优红茶生产线已相继启动,24小时开足马力吞纳鲜叶,仅需2至4名工人监测操作即可运行。按照目前鲜叶收购量增长趋势来看,预计月底4条生产线将全部启动,每日可吞纳7万斤鲜叶,日产干茶约15000斤。?加班加点,萧氏茶人与春茶赛跑?  近日气温迅速回升,同时,随着全区春耕复产的高效推进,萧氏“无人工厂”鲜叶收购量骤增,3月5日复工当日仅为2200多斤,至14日急剧增至3.36万斤,10天时间增长近14倍,这对去年刚投产的“无人工厂”来说是一次极大的运行考验,特别是在今年工作人员尚未全部复岗的紧缺情况下。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “只要茶农来卖,只要符合收购标准,我们统统收下,统统加工”,在肖勇董事长的“硬核”命令之下,集团生产总监谭传柏赶紧从其他生产基地调配工作人员,他带领收购站工作人员、“无人工厂”技术工人一起连续多日加班加点工作。萧氏茶业敞开收购价格公示,茶农春茶保收定心丸!  “收购站不落下一位茶农,无人工厂不落下一颗茶叶”,成为大家共同努力的目标和动力。?  随着春耕复产全面放开以及春茶加工旺季到来,萧氏集团的其它多个茶叶加工厂正在抓紧办理复工复产手续,全面做好春茶生产各项准备。